年末の行事

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年末ですね~。大掃除も終わったし、あとはゆ~っくりと、なんて訳にはまだまだ行きません。
29日はしめ飾り作り、会社用と、神棚用、家用と、お鏡用、と何個も作ります。
こんな時BNTのハイネックは袖口も締まっていて最高! おっと、失礼;
ワラを湿らしながら 2本綯(な)い 輪っかにして2つを結び、真中に半紙を巻き水引、だいだい、うら白を飾ったら完成です。

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今日は朝から 餅つきです。 おくどさんに 羽釜をかけて、もち米の入った こしきを乗せて薪をくべ、
一番上のふたから湯気が上がるまで蒸します。(名前解りますか?下から順番です。)
蒸し上がった米を、石臼と杵でつき上げ丸餅に取って出来上がりです。 
何故か薪で炊くとお米が美味しくて。臼でつくと煮崩れしにくいんですよ。 手間と言えば手間なんですが、
1年の最後の締めくくり行事として、みんなでワイワイとにぎやかに餅をつくのもいいもんですね。 
 
 こうして年が越せるのも、みなさんのおかげです。今年1年本当にありがとうございました。
また来年も今年以上に 色んな物を作って行きますのでよろしく御願いいたします。
               それでは、よいお年を。  
by bovis | 2009-12-30 16:35 | 日記
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